Kellerei: Vigneti Zabù, Sambuca, Sizilien

Trauben: Nerello Mascalese, Nero d'Avola
Ausbau: leicht angetrocknete Trauben, 6 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern.

Dieser Sizilianer hat eine fruchtig süße Beerenaromatik mit leicht balsamischen Noten, etwas Zimt und Vanille. Sehr süffige Struktur, reichhaltig und warm, rund und sehr schön ausgewogen.

Passt zu Pastagerichten, Roastbeef, Grilladen und gebratenen Steaks.

Gefülltes Rindsfilet