Frauchiger Weine & Getränke GmbH

Heida du Valais 2014/15

Auf Lager

19,50 CHF

Kellerei: Réserve des Administrateurs

Trauben: 100 % Heida


Sein delikates Bouquet zeigt vielschichtige, aber nur feine, zarte Aromen. Es entfalten sich Aromen von Nüssen, Honig und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem lang anhaltenden Abgang.


Passt zu typische Walliser Spezialitäten, Käsegerichte wie Raclette oder Fondue, aber auch Walliser Fleischplatten mit Trockenfleisch und Wurst oder Walliser Steak. Daneben Geflügel und Kalbfleisch, Spargeln und feingliedrigen Seefisch.

Rotzungenfilet mit glasiertem Orangen-RosmarinFenchel und süssem Maisschaum