Kellerei: Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape

Trauben: 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre und 10% Cinsault Trauben

Ausbau: 15 Monate in Eichenfässern und Steinbottichen

Ein sehr konzentrierter, grosser Wein. Herrliche Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Feigen. Dazu eine Gewürzpalette, die an einen orientalischen Markt erinnert. Sehr ausgewogen und harmonisch, voll und warm. Der lange Abgang unterstreicht erneut die herrliche Fruchtaromatik.

Passt zu kräftigen, edlen Speisen wie Rindsfilet, Stroganoff, Straussensteak oder Wildspezialitäten.

Rehschnitzel mit Kürbispürée und Marzipansauce