Kellerei: Castello di Querceto, Greve in Chianti, Toscana
Trauben: Trebbiano, Malvasia Nero
Ausbau: Die Trauben werden 2 - 3 Monate getrocknet. Der abgepresste Most reift dann für ca. 4 Jahre in kleinen, versiegelten Fässern.
Zarte Bernsteinfarbe, intensives, komplexes Bouquet von Rosinen, getrockneten Feigen, Orangenschalen und gerösteten Mandeln, angenehme feine Süsse.
Passt zu Leberpastete, kräftigen Käsesorten und nicht zu süssen Desserts.
50cl. Flasche