Trauben: Primitivo und Merlot
Ausbau: 6 Monate in französischen Eichenfässern
Einladender Aromenstrauss von dunklen, reifen Kirschen, Zwetschgen und Wildbeeren, dazu ein zarter Duft von Gewürzen und Kakao. Samtig aber gehaltvoll, tragende Frucht, geschmeidig und voll.
Passt zu Grilladen, Braten, Osso Buco, Wildgeflügel und gereiftem Käse.