Contea di Sclafani DOC
Kellerei: Tenuta Regaleali, Sizilien
Trauben: 41% Nero d'Avola, 31% Perricone, 28% ergänzende Sorten
Ausbau: Trauben nur aus den besten Partien werden verwendet, Ausbau für 18 Monate in neuen französischen Allier-Eichen-Barriques
Bewertung: Parker 94+
Galloni 93
Doctor Wine 93
Vinum 17
James Suckling 94
Falstaff 96
Aromen von Zwetschge, Brombeere und orientalischen Gewürzen, dazu ein Hauch Vanille. Satte, saftige Struktur, konzentrierte Frucht, reif und verschwenderisch.
Passt zu Braten, Entrecôte und Steak, Wild, Pastagerichten mit kräftiger Sauce.