Contea di Sclafani DOC
Kellerei: Tenuta Regaleali, Sizilien
Trauben: 62% Nero d'Avola, 38% Perricone
Ausbau: Trauben nur aus den besten Partien werden verwendet, Ausbau für 18 Monate in neuen französischen Allier-Eichen-Barriques
Bewertung:
Galloni 95
Doctor Wine 95
James Suckling 95
Falstaff 95
Wine Enthusiast 91
Aromen von Zwetschge, Brombeere und orientalischen Gewürzen, dazu ein Hauch Vanille. Satte, saftige Struktur, konzentrierte Frucht, reif und verschwenderisch. Viele schmelzende, reife Tannine und eine saftige Säure, verschwenderische Fülle und beeindruckendes Potenzial.
Passt zu Braten, Entrecôte und Steak, Wild, Pastagerichten mit kräftiger Sauce.