Frauchiger Weine & Getränke GmbH

Ripassa Valpolicella 2013 Zenato

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54,00 CHF

1.5 Liter Magnum


Trauben: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Sangiovese

Ausbau: Traditionelle Ripassa-Methode, 18 Monate grosse Holzbottiche


Feines, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüsse; im Gaumen eine Fülle von Aromen wie Zwetschgen, Kirschen, Waldbeeren, enorm dicht und füllig,samtig, harmonisch und gehaltvoll.


Passt zu Gerichten mit Kaninchen, Ossobuco mit Risotto, Kalbsleber, Lammrückenfilet oder Lammhuft mit Kräutern gewürzt und Poulet im Römertopf.


Wildschwein mit Petersilien-Nudeln