Riesling 2014 Haus Klosterberg

Kellerei: Markus Molitor, Mosel
Trauben: 100% Riesling, lagentypisch von Markus Molitor

Ein fruchtiger Wein, der nach Zitronen, Grapefruit und Aprikosen, aber auch nach frischen Sommerblumen duftet. Sein mittlerer Körper zeigt eine feine, tragende Säure, sehr aromatische Zitrusfrüchte und eine feine Mineralität. Sein trockener Abgang ist äusserst harmonisch, kompakt und anhaltend.

Passt zum Apéro, dazu Canapés, Salzgebäck und Flammkuchen. Ideal zu feinem Fisch und Meeresfrüchten, Spargeln, Kalbsvoressen, Pouletschnitzel, Riz Casimir und zu Gerichten der asiatischen Küche.