Frauchiger Weine & Getränke GmbH

Mas Amiel Carerades 2010, Roussillon

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29,00 CHF

Beschreibung


Trauben: 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan


Ausbau: zu 66% in neuen Eichenfässern, zu 33% in Bottichen, 18 Monate im Holz gereift, unfiltriert abgefüllt.


Kellerei: Mas Amiel, Côtes du Roussillon Villages AOC
Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, dazu etwas Brombeere und Gewürze. Im Gaumen gross und geschmeidig, schöne Mineralität und sehr fein eingebundene Tannine. Gutes Alterungspotential.

Passt zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Fasan, Ente und Wild.