Frauchiger Weine & Getränke GmbH

Herbe Folle Foudre 2019

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18,90 CHF

17,00 CHF

Produzent: Les Vignals, Côtes du Tarn IGP, Gaillac

Trauben: Braucol, Syrah, Merlot

Ausbau: Maischegärung im Stahltank mit leichtem Umpumpen, malolaktische Gärung für 12 Monate in alten 2500-Liter-Fässern aus französischem Eichenholz. 

Reife Aromen von Sauerkirsche udn schwarzen Früchten, begleitet von Kakao- und Vanillenoten mit einem Hauch von Zimt. Eleganter Auftakt, schöne Tannin-Struktur, fruchtige Aromen und langer Abgang mit schönen Röstnoten. 

 

Ein eleganter Essensbegleiter mit Reifepotenzial, passt zu Entenbrust, Schmorgerichten, Grilladen und zum dunklen Schokoladenmousse.