Frauchiger Weine & Getränke GmbH

Dão Reserva 2011 Alvaro Castro

Nicht auf Lager

18,20 CHF

Trauben: Touriga Nacional, Tinta Roriz

Ausbau: 65% des Leseguts stammen von sehr alten Rebanlagen, 12 Monate in einjährigen Eichenfässern gereift.


Intensive Aromen erinnern an reife Brombeeren und Himbeeren mit etwas Schokolade. Am Gaumen ist er vielschichtig, die reifen Tannine sind komplex, samtig, weich mit sehr viel Schmelz.


Passt zu gut gelagertem Rindfleisch, feinem Kalb, Lamm oder Wildgeflügel, zartem Wild oder zur kräftigen, gereiften Käseplatte. Oder einfach so zum Geniessen.


Lammrücken im Minipatisson