Kellerei : Schloss Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle
Trauben : Gamay d'Arcenant, Gamaret und Garanoir
Intensive Aromen von roten Beeren und schwarzen Kirschen, kräftige, runde Struktur. Ausgeprägte, aber gut eingebundene Tannine, Aromen von wilden Brombeeren, rassig und harmonisch mit langanhaltendem Abgang.
Passt zu rotem Fleisch, Grillen, Braten und mildem Käse