Frauchiger Weine & Getränke GmbH

Calamin Grand cru 2016

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22,70 CHF

Récolte sur le Domaine, Lavaux AOC Terravin

Kellerei: Patrick Fonjallaz, Bourg-en-Lavaux

Trauben: 100% Chasselas

Auszeichnung: Médaille d'Or, Grand Prix du vin Suisse


Für Kenner gehört er unbestritten der beste Weisswein aus dem Lavaux. Die kleine Anbaufläche von 15 Hektaren, ergibt eine sehr begehrte kleine Menge für Weinliebhaber. Die Trauben werden selektioniert und sorgfältig vergoren.


Seine Aromen erinnern an frische Äpfel, Limetten und geröstete Haselnüsse. Der Körper ist edel, mit schöner mineralischer Würze und angenehmer Frische.

Passt zu gebratenen Genfersee Felchen an Calaminsauce, anderem Seefisch, Pouletgerichten und Gemüsegrain.