Frauchiger Weine & Getränke GmbH

Bric Sassi Gavi di Gavi 2019/20

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12,90 CHF

Kellerei: Roberto Sarotto, Neviglie, Piemont
Trauben: 100% Cortese
Ausbau: lange kühle Mazeration, 2 Monate in Edelstahltank, 2 Monate in der Flasche gereift
Produktion: 100`000 Flaschen

Intensive Nase und sehr sortentypische, frische Zitrusnote, reife Steinfrüchte und balsamische Nuancen. Sehr lange Auftakt, mittelkräftiger Körper und erfrischende, präsente Säure mit wunderbarer Mineralität und verführerischer Aromatik im Abgang. 

Passt zum Aperitif, zu gefüllter Kalbsbrust, Pouletsalat, Flammkuchen, Käsekuchen und Kaninchenragout.